Ergebnis 1 bis 2 von 2
  1. #1
    Erfahrener Benutzer Avatar von lorie
    Registriert seit
    14.02.2011
    Beitrge
    101

    Gefllter Bltterteig

    Man nehme:
    • Bltterteig (meist tiefgefrorene Platten)
    • Hackfleisch
    • Frischkse
    • ein mh Milch
    • Streukse


    Zubereitung:
    • Blech aus dem Ofen nehmen und mit Backpapier belegen (Achtung! Wenn unter euren Bltterteigplatten bereits Backpapier vorhanden ist, braucht ihr dasselbige natrlich nicht mehr)
    • Ofen auf die blichen 180C vorheizen
    • Bltterteigplatten auf Blech verteilen
    • Hackfleisch in einer schicken Pfanne anbraten
    • Frischkse in eine Schssel geben und mit (wenig!) Milch geschmeidig rhren (Fgt ggf. noch andere Kruter hinzu)
    • Frischkse-Kruter-Milch-Masse mit Hilfe eines Teelffels auf Bltterteigplatten verteilen (Macht am besten einen Klecks in die Mitte)
    • angebratenes Hackfleisch und Streukse ber die Frischkse-Kruter-Milch-Mische geben
    • Ecken der Bltterteigplatten (sollten mittlerweile die Konsistenz von kalter Knete haben) vorsichtig zusammennehmen und in der Mitte zusammendrcken (kneten )
    • in den Ofen schieben und warten bis die Spitzen goldbraun sind
    • Das Essen darf nicht vergessen werden


    Wie immer knnt ihr mit den Zutaten variieren. Ihr kennt ja sicherlich die sen Varianten des Bltterteigs

    Viel Spa beim Probieren und Manschen

  2. #2
    Gast
    Registriert seit
    17.06.2007
    Beitrge
    4.578
    Das klingt cerdammt gut und scheint schnell gemacht zu sein. Werde ich auf jedenfall mal testen und berichten

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